Nuestros premios




A lo largo de estos 10 años hemos podido recibir el reconocimiento de nuestros clientes y de críticos en gastronomía.

Aquí le resumimos los reconocimientos, que son orgullo del equipo y alimento para seguir adelante con ganas e innovación.

  • Ávila en Tapas 2008 – Mejor tapa vanguardista por Carpaccio de ternera de Ávila con reconstrucción de huevo roto y vinagreta de tomate seco
  • Ávila en Tapas 2009 – Mención especial por Empanadilla de Avileño, Ají argentino, reducción de vino tinto malbec, huevos, olivada, pasas y pan de aceitunas
  • Ávila en Tapas 2013 – Primer premio por Hamburguesa crujiente de morcilla con confitura de tomate, mermelada de cebolla y alioli de boletus

 


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